Разведение коров для молока или мяса — традиционно одно из наиболее перспективных направлений сельского хозяйства. Однако тем, кто стартует в данном бизнесе важно понимать, что успех зависит от многих слагаемых. Основополагающее условие (поскольку работа ведется с живыми существами) — обеспечить здоровые и комфортные условия содержания поголовья.
Существует два варианта животноводческих ферм: «старые» коровники (с реконструкцией или даже без) или построенные с нуля. Первый вариант часто обходится дешевле, однако «в наследство» вместе со стенами, крышей и коммуникациями, достаются и проблемы, связанные с ошибками в проектировании, недостатками строительных материалов или «возрастные». Поэтому эксперты рекомендуют, если есть инвестиционные возможности, строить коровник « с нуля», с учетом современных строительных и санитарных норм. Благо, сегодня рынок предлагает достаточно эффективные и, одновременно, экономичные и простые в возведении, технологии быстромонтируемых зданий – с каркасом из металлоконструкций и ограждением из профнастила.
Ключевые задачи при проектировании коровников
Проектирование коровника, как и любого другого сельскохозяйственного (и не только) объекта – сложная инженерная задача, которая должна учитывать целый комплекс факторов: начиная от «привязки к площадке» и климатических характеристик региона и заканчивая величиной поголовья и отличительных особенностей содержания конкретной породы.
Единственно правильный вариант проектирования – не заниматься «инженерной самодеятельностью», а доверить задачу профессионалам.
Независимо от выбора проектанта заказчику предстоит предоставить ряд «вводных данных», наиболее важными из которых являются:
- форма содержания – стойловая или привязная;
- уровень механизации;
- способ доения;
- методы удаления отходов жизнедеятельности;
- величина поголовья;
- необходимость в специальных отсеках — (например, для молодняка);
- требования к помещениям для складирования и персонала.
В итоге все факторы «визуализируются» в ферму с определенными габаритами и внутренней компоновкой.
Ориентиры при проектировании
Отечественные климатические условия вынуждают животноводов предусматривать достаточно продолжительный стойловый период (вообще без выгула или с минимальной его продолжительностью). Действующие санитарные нормы четко регламентируют размеры стойл:
- 1 -1,5 м – для отдельного содержания телят в стойле;
- 1,05-1,25 м – ширина отсека для взрослой коровы;
- 1,375 м – для быка.
В случае группового содержания на молодняк отводят 3,5 «квадрата», на взрослых 4,5 «квадрата» площади. Наиболее рациональным вариантом для средних ферм (в несколько десятков голов) считается двухрядная схема стойл со средним технологическим проемом (его ширина должна обеспечить нормальное функционирование средств механизации). При большем поголовье, чтобы сократить общую длину желательно использовать большую рядность.
Площади и количество «вспомогательных» помещений зависит от поставленных задач: необходимости хранения определенного запаса кормов, продуктов (в том числе – в специальных «холодильных условиях) и т.д.
Помимо обеспечения комфортных «площадей» для содержания коров важно обеспечить здоровый микроклимат. Оптимальная температура содержания — от 10 до 20 градусов. При более низких показателях возрастает риск простудных заболеваний и резко увеличивается потребление кормов. При перегревах падают объемы молока и его жирность. Сред других важных факторов – обеспечение постоянной вентиляции и чистоты.
Чем интересны быстровозводимые коровники
Если не брать в учет возраст строений, сегодня можно встретить коровники, выполненные из:
- дерева;
- кирпича;
- шлакоблоков или других блочных материалов;
- профнастила (сэндвич панелей).
Первый вариант – практически история. Недостатки дерева очевидны – малый ресурс службы, пожарная опасность, подверженность к образованию грибка и накапливанию влаги. Среди минусов блочных материалов:
- посредственная теплоизоляция, в том числе – из-за «мостиков холода» на стыках (и в трещинах);
- накапливание на стенах конденсата – опасный источник сырости;
- большой вес;
- сложность монтажа и ремонтов.
Достоинства быстромонтируемых коровников из металлического каркаса и профнастила можно разделить на три группы:
- строительные;
- экономические;
- функциональные.
По оценкам специалистов скорость строительства быстромонтируемых коровников в сравнении с альтернативами выше на 30-40%. К тому же, работы без большого числа «мокрых» процессов можно вести в любое время года. Одно из важных достоинств – предельно малая металлоемкость (общий вес), что позволяет отказаться от серьезных фундаментов. Чаще всего для корректного восприятия несущих нагрузок достаточно организации «ямочных» фундаментов под каждую основу.
Простота «связки» несущего каркаса (на болтовые соединения или с помощью сварки) позволяет не только при проектировании обеспечить любые нюансы компоновки, но и, при необходимости, в дальнейшем проводить расширение или другую реконструкцию.
Профнастил отличается предельной экологической и пожарной безопасностью. В ассортименте харьковской компании НТК легко подобрать кровельные разновидности с повышенной прочностью, которые позволяют выполнить крышу с различным углом наклона. Для ненагруженных элементов рекомендованы стеновые и универсальные профлисты. При необходимости можно выполнить дополнительное утепление или найти альтернативу в ассортименте НТК в виде стеновых или кровельных сэндвич панелей.
Профлисты с полимерным покрытием имеют высокую стойкость к коррозии (до 50 лет) и благодаря большому числу цветов и оттенков (согласно шкале RAL) позволяют выполнить коровник привлекательным и даже оригинальным.
