Свинина и производимые из неё мясные продукты традиционно играют значительную роль в рационе человека. Однако с ростом популярности здорового питания спрос сместился в сторону нежирных сортов мяса. В результате постная свинина стала особенно востребованной как среди покупателей, так и среди предприятий мясопереработки, которым требуется в первую очередь мясо, а не жир. Это привело к активному разведению свиней беконного направления, среди которых особую популярность приобрела порода пьетрен.
Порода пьетрен берёт своё начало в Бельгии, где её начали выводить в начале XX века, примерно в 1920 году. Название этот вид получил от небольшой деревни Пьетрен (провинция Брабант), где велась селекционная работа. Основой для создания породы стали лучшие местные свиньи, а также беркширские хряки и крупные белые свиньи английской селекции. К 1925 году селекция приобрела научный характер, а спустя два года первые представители пьетренов были представлены на аграрной выставке в городе Жодойне. К началу Второй мировой войны эта порода стала доминирующей в регионе.

Для закрепления желаемых мясных качеств применялось близкородственное скрещивание, что, помимо ожидаемого результата, привело к снижению общей выносливости породы, ухудшению приспособляемости к условиям содержания и снижению плодовитости. Долгое время пьетрены оставались редкостью за пределами Бельгии, но в 1950-х годах, когда на европейском рынке возрос спрос на нежирное мясо, порода стала активно распространяться.
За 10-15 лет пьетрены завоевали популярность в разных странах Европы и стали использоваться для улучшения мясных качеств местного поголовья. Сегодня селекционная работа с этой породой продолжается по всему миру, а мясо пьетренов пользуется стабильным спросом.



Основные особенности породы:
- Высокое качество мяса с минимальным содержанием жира.
- Низкая плодовитость и молочность свиноматок.
- Требовательность к условиям содержания и кормлению.
- Хорошая передача мясных качеств потомству.
- Медленный рост по сравнению с другими мясными породами.

Современные методы разведения пьетренов включают в себя использование генетической селекции для улучшения мясных характеристик и повышения плодовитости свиноматок. При этом большое внимание уделяется оптимизации кормления и условиям содержания. Применение высококачественных комбикормов с высоким содержанием аминокислот и микроэлементов позволяет снизить время, необходимое для достижения убойного веса, и повысить общий выход мяса.
В последние годы для улучшения репродуктивных качеств пьетренов активно используют искусственное осеменение. Эта технология позволяет получить потомство от высококачественных производителей, не требуя наличия самцов на ферме. При этом селекционеры стараются избежать близкородственного скрещивания, которое ранее приводило к ухудшению здоровья породы. Новые методы скрещивания с другими породами, например, с дюроками и ландрасами, позволяют получить животных с более быстрым ростом, улучшенными мясными качествами и хорошими материнскими признаками.
